बेहतर स्वास्थ्य के लिए अजवायन

                                                                                                                                    डॉ0 सुशील शर्मा एवं मुकेश शर्मा

बुखार होने पर

सर्दी-जुकाम से होने वाले बुखार में 5 ग्राम अजवायन और 1 ग्राम गिलोय का रस 100 मिलीलीटर पानी में भिगोकर रात को रखें। सुबह पानी छानकर इसमें थोड़ा सा नमक मिलाकर पीने से आराम मिलेगा। बुखार में होने वाली घबराहट में 5 ग्राम अजवायन 50 मिलीलीटर पानी में उबालकर छान लें। आधा-आधा पानी 2 घंटे के अंतराल में पीलें, लाभ होगा।

गठिया के दर्द में आराम

सर्दियों में गठिया से सूजन और दर्द काफी बढ़ जाते हैं। जोड़ों में दर्द होने पर 50 मि.ली. तिल के तेल में 10 ग्राम अजवायन डालकर हल्की आंच पर उबालें। ठंडा होने पर इस तेल से मालिश करें। 20-20 ग्राम अजवायन और मेथी के दाने पीस कर एक पतले कपड़े में बांधकर एक पोटली बना लें। इस पोटली को तवे पर गर्म करके प्रभावित जगह पर सावधानी के साथ लगाएं। एक बर्तन में अजवायन के कुछ बीज पानी में उबालें। उस पानी में एक कपड़े को गीला कर दर्द वाली जगह की सिकाई करें। अजवायन के बीज थोड़े से पानी में पीसकर बनी पेस्ट प्रभावित जगह पर लगाने से भी राहत मिलती है।

सूजन दूर करे

सूजन दूर करने के लिए नीबू के रस में अजवायन को पीसकर प्रभावित जगह पर लगाएं। 1 ग्राम पिसी दाल चीनी में 3 बूंद अजवायन का तेल डालकर सुबह-शाम सेवन करें।

दांत दर्द में दे आराम

एक कप पानी में एक चम्मच पिसी अजवायन और थोड़ा-सा नमक उबालें। पानी गुनगुना होने पर उसे मुंह में लेकर कुछ देर रोकें और कुल्लाकर दें। ऐसा दिन में तीन बार करें। अजवायन भूनकर पीस लें। तैयार चूर्ण से मंजन करने पर मसूढ़ों की बीमारियों में आराम मिलता है।

पिंपल्स के निशान करे कम

अजवायन के पाउडर को दही के साथ मिलाकर लगाएं। आधे घंटे बाद गुनगुने पानी से धोलें। पिंपल्स के निशान धीरे-धीरे खत्म हो जाएंगे।

खांसी-जुकाम से छुटकारा दिलाए

एक कप छाछ के साथ एक चम्मच अजवायन खाने से सर्दी- जुकाम के कारण बनने वाले कफ से राहत मिलती है। एक चम्मच अजवायन के दानों को हाथों से मसल कर बारीक कर लें और इसे थोड़े से गुड़ के साथ मिलाकर टॉफी की तरह चूसें। एक मुलायम कपड़े में थोड़ी सी अजवायन डाल कर पोटली बना लें। इसे तवे पर गर्मकर सीने की. सिकाई करने से जल्दी आराम मिलता है।

लेखकः डॉ0 सुशील शर्मा, जिला मेरठ के कंकर खेड़ा क्षेत्र में पिछले तीस वर्षों से अधिक समय से एक सफल आयुर्वेदिक चिकित्सक के रूप में प्रक्टिस कर रहे हैं।