पेट में गैस की समस्या से निजात पाने के लिए सेवन करें जीरा का पानी

                                                                                                                                                         डॉ0 सुशील शर्मा एवं मुकेश शर्मा

पेट की गैस और अपच की समस्या आपको चैन से सोने नहीं दे रही है? ऐसे में किचन में उपयोग होने वाले इस मसाले से बनाया हुआ पानी आपके काफी काम आ सकता है।

वर्तमान के अस्त-व्यस्त और आपधापी से भरे इस जीवन में हम कुछ भी उल्टा-सीधा खा लेते हैं। इससे हमारे पेट में गैस और अपच जैसी समस्या होने लग जाती है। कई लोग इससे निजात पाने के लिए कई एलोपैथिक दवाओं का सहारा भी लेते हैं, हालांकि इस परेशानी को आप अपनी किचन में उपयोग किए जाने वाले एक मसाले का सेवन कर इस समस्या से निजात पा सकते हैं।

हमारे आयुर्वेद के चिक्तिसक डॉ0 सुशील शर्मा आपको इस मसाले की क्वालिटीज के बारे में बता रहे हैं जो कि पेट की गैस और अपच जैसी परेशानियों को कोसों दूर भगा देता है।

जीरे का पानी-

जीरा एक ऐसा मसाला है जो न केवल हमारे खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हमें प्राप्त होते है। जीरे में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीमाइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं जो हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में हमारी मदद करते हैं।

जीरा पानी सेवन करने के लाभ-

पाचन क्रिया में सुधारः जीरा पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे भोजन आसानी से पच जाता है और पेट में गैस बनने की समस्या अपने आप ही कम हो जाती है।

पेट की मांसपेशियां मजबूतीः जीरा पेट की मांसपेशियों को मजबूत करता है जिससे भोजन आसानी से आंतों तक पहुंच जाता है और इससे कब्ज की समस्या से भी राहत मिलती है।

सूजन कम करता हैः जीरे में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण से हमारे पेट में आने वाली सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

बैक्टीरिया को मारता हैः जीरे में मौजूद एंटीमाइक्रोबियल गुण हानिकारक बैक्टीरिया को मारते हैं जिसके चलते हमारा पाचन तंत्र स्वस्थ बना रहता है।

जीरा पानी बनाने का तरीका

जीरा पानी बनाना बहुत ही आसान होता है। इसके लिए आप इसे अपने घर पर ही आसानी से बना सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले एक पैन में जीरा डालकर हल्का सा भून लें। भुने हुए जीरे को एक गिलास पानी में डालकर उबाल लें। जब यह पानी आधा रह जाए तो गैस को बंद कर दें। अब इस पानी को छानकर एक कप में निकाल लें। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा शहद भी मिलाकर भी इसका सेवन कर सकते हैं।

जीरा पानी पीने का उचित तरीका

खाली पेटः जीरा के पानी का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप जीरा पानी को सुबह उठकर खाली पेट ही इसका सेवन करें।

रात को सोने से पहलेः आप रात को सोने से पहले भी जीरा के पानी का सेवन कर सकते हैं।

भोजन के बादः भोजन के बाद जीरा पानी सेवन करने से हमारी पाचन क्रिया में सुधार होता है।

अगर आप जीरा पानी को अपनी डेली डाइट में शामिल करते हैं तो यह आपके पेट को काफी लाभ प्रदान कर सकता है। प्रतिदिन जीरा के पानी का सेवन करने से आपके पेट की गैस और कब्ज के जैसी अनेक पेट की परेशानियां जड़ से खत्म हो सकती हैं।

लेखकः डॉ0 सुशील शर्मा, जिला मेरठ के कंकर खेड़ा क्षेत्र में पिछले तीस वर्षों से अधिक समय से एक सफल आयुर्वेदिक चिकित्सक के रूप में प्रक्टिस कर रहे हैं।