वजन घटाता है कंटोला

                                                                                                                                                 डॉ0 सुशील शर्मा एवं मुकेश शर्मा

कंटोला में कई प्रकार के न्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं। यह पेट, हृदय और मोटापा दूर करने में सहायक होते हैं। कंटोला में कई पौषक तत्व जैसे- प्रोटीन, फैट, फाइबर, कार्बाेहाइड्रेट, पोटैशियम, सोडियम और कैल्शियम मौजूद होते हैं, जो कई बीमारियों में लाभ पहुंचाते हैं। इसे काकोरा, कंटोला, चढेल, मीठा करेला और कि कोड़ा आदि नामों से भी जाना जाता है।

                                                                      .

यह एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है और इसमें फ्लेवोनॉयड होता है, जो हृदय संबंधी बीमारी, कैंसर, चर्मरोग, आंखों के रोग तथा लिवर की समस्याओं से बचाव करता है। कंटोला नानसूनी बीमारियों में लाभदायक है। इसका सेवन करने से वजन कम होता है। इसमें फाइटोन्यूट्रेंट्स और फाइबर होता है, इसमें कैलोरी बहुत कम होती है। 100 ग्राम का कोरा में सिर्फ 17- ग्राम कैलोरी होती है, इसलिए यह वजन कम करने में बहुत प्रभावशाली है। कंटोला में एंटी- एलर्जिक गुण होते हैं, जो खांसी, जुकाम और कफ आदि से बचाय करता है।

कंटोला, डायबिटीज को नियंत्रित रखने में भी मदद करता है। कंटोला में कैरोटोनोएड एवं ल्यूटिन जैसे तत्य पाए जाते हैं, जो आंखों से संबंधित बीमारियों से रक्षा करते हैं। इसके सेवन से कैंसर और हृदय संबंधी बीमारियों का जोखिम भी कम होता है। कंटोला में विटामिन “सी” और नेचुरल एंटी ऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स और टॉक्सिन को शरीर से बाहर निकालते हैं। इसलिए यह कैंसर के खतरे को भी कम करता है।

लेखकः डॉ0 सुशील शर्मा, जिला मेरठ के कंकर खेड़ा क्षेत्र में पिछले तीस वर्षों से भ अधिक समय से एक सफल आयुर्वेदिक चिकित्सक के रूप में प्रक्टिस कर रहे हैं।