मोटापा दूर करने के कुछ कारगर उपाय

                                                                                                                                 डॉ0 दिव्यांशु सेंगर एवं मुकेश शर्मा

मोटापे को दूर करने के लिए मोटापे से पीड़ित व्यक्ति को अपने भोजन में रोटी कम और शाक-सब्जी एवं कच्चे सलाद की मात्रा को बढ़ा देना चाहिए। इसके साथ ही चर्बी को बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन और आलसी दिनचर्या का तुरंत ही त्याग कर देना चाहिए। इसी के साथ मोटापे से ग्रस्त व्यक्ति को इन बातों का भी आवश्यक रूप से पालन करना चाहिए तो इससे मोटापा दूर हो सकता है-

• भोजन करने के तुरंत बाद पानी का सेवन नही करना चाहिए।
• तली हुई चीजों का परित्याग करना चाहिए, क्योकि तले हुए पदार्थ में कैलोरी की मात्रा, पदार्थ की मूल कैलोरी से दोगुनी हो जाती हैं। यदि किसी चीज का तलना आवश्यक हो तो उसे कम चिकनाई युक्त घी अथवा तेल में तलना चाहिए।
• बाजार के मक्खन का प्रयोग बिलकुल बन्द कर देना चाहिए और टोस्ट एवं सैंडविच आदि पर ताजा पनीर लगाकर इनका सेवन करें।
• भोजन करने से पूर्व सलाद खाना चाहिए, क्योंकि भेजन करने से 15-20 मिनट पहले सलाद के खाने से भूख कम हो जाती है और इसके साथ ही मनपसंद सब्जी के बनने पर भी अधिक मात्रा में भोजन नही करना चाहिए।
• मोटापे से ग्रस्त व्यक्तियों को थोड़े समय के अंतराल पर मुहँ को चलाने की आदत छोड़ देनी चाहिए। ऐसे ही यदि आपके बच्चे ने कोई खाने की चीज मांगी और आपने तुरंत ही यह उसके मुहँ में डाल दी तो इससे आपके बच्चे का माटापा बढ़ना तय है।
• कुछ लोग भोजन कर लेने के बाद कुछ मीठा सेवन करने के शौकीन होते हैं, जबकि मीठे में कैलोरीज की मात्रा अधिक होती है तो मोटापे से ग्रस्त लोगों को इस आदत से परहेज करना चाहिए।
• मोटापे से गस्त लोगों को अपनी रूचि के अनुरूप ही प्रतिदिन नियमित रूप से कोई न कोई व्यायाम अवश्य करना चाहिए क्योंकि व्यायामक रने से चर्बी एकत्र नही हो पाती है और इससे आदमी मोटापे से बच सकता है।
• मोटापे से ग्रस्त लोगों को दोपहर के समय सोने से बचना चाहिए, क्योंकि असमय सोना भी मोटापे को बढ़ाने का काम करता है। अतः लोगों को दोपहर के समय सोने के स्थान पर अपने आप को दूसरे अन्य रूचिकारक कार्यों में व्यस्त रखना चाहिए।
• मोटापे को कम करने के लिए प्रातः खाली पेट एक गिलास गर्म पानी में दो चम्मच शहद मिलाकर सेवन करना चाहिए।
• सभी लोगों को शारीरिक श्रम करते रहना चाहिए और अपने जीवन को सुविधाभोगी नही बनाना चाहिए। आराम के जीवन का परित्याग कर मोटापे से ग्रस्त लोगों को सुबह और शाम के समय टहलना चाहिए।
• खाना खाने के बाद तेज गर्म पानी का सेवन चाय की तरह से सिप लेकर करने से भी लाभ प्राप्त होता है। इस प्रकार से कुछ ही दिनों में मोटापा कम होने लगता है।

लेखक: डॉ0 दिव्यांशु सेंगर, प्यारे लाल शर्मां, जिला चिकित्सालय मेरठ मे मेडिकल ऑफिसर हैं।