खाली पेट अखरोट का सेवन करने के लाभ

                                                                                                                                    डॉ0 दिव्यांशु सेंगर एवं मुकेश शर्मा

खाली पेट अखरोट सेवन करने के हमें कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होते है। खाली पेट अखरोट का सेवन करने से अन्य ऊर्जा प्रदान करने वाले आहारों की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से वजन को कम करने में मदद मिलती है। सुबह सबसे पहले भीगे हुए अखरोट का सेवन करने से हमारी सीखने और याददाश्त की क्षमताओं में सुधार होता है। खाली पेट भीगे हुए अखरोट का सेवन करने से रक्तचाप भी कम होता है, जो स्ट्रोक के खतरों को कम करने में मदद कर सकता है।

सूजन, कई पुरानी बीमारियों का कारण होती है। यह ऑक्सीडेटिव तनाव से उत्पन्न हो सकती है। अखरोट में पॉलीफेनोल्स शामिल होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव क्षति और सूजन से लड़ने में मदद कर सकते हैं। अखरोट में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो आंतों को खाना पचाने में मदद करता है। अखरोट में पाए जाने वाले कई एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण ऑक्सीडेटिव क्षति और सूजन को कम करने के लिए मिलकर काम कर सकते हैं। विटामिन ई पॉलीफेनोल्स और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा की उच्च सामग्री के कारण, अखरोट आपके मस्तिष्क के लिए अच्छे होते हैं। इसके अतिरिक्त अखरोट का सेवन करना त्वचा के लिए भी लाभदायक होता है।

लेखक: डॉ0 दिव्यांशु सेंगर, प्यारे लाल शर्मां, जिला चिकित्सालय मेरठ मे मेडिकल ऑफिसर हैं।