लीवर की सफाई, कोलेस्ट्रॉल ब्लड शुगर के लिए कलौंजी का पानी

                                                                                                                                         डॉ0 सुशील शर्मा एवं मुकेश शर्मा

बैड कोलेस्ट्रॉल हार्ट की नसों को जाम कर देता है। हाई ब्लड शुगर, नसों को कमजोर बना देता है। ऐसी समस्याओं से निपटने के लिए कलौंजी यानी निगेला सीड्स का पानी किसी रामबाण की तरह काम करता है। कुछ समय के अंदर इसको घर पर भी आराम से बनाया जा सकता हैं। इस पानी का सेवन करने के बाद आपका लिवर भी ज्यादा हेल्दी बनेगा, साथ ही कई सारे दूसरे फायदे भी मिलते हैं।

पानी में कलौंजी के मिलने वाले लाभ

घर में बनाई जताने वाली कई सारी डिश के अंदर कलौंजी डाली जाती है। इन हेल्दी सीड्स से बहुत से औषधीय लाभ भी मिलते हैं। हालांकि, इसे एक मसाले की तरह भी इस्तेमाल किया जाता है। कलौंजी का पानी बनाकर कई बीमारियों का घरेलू उपचार किया जा सकता है। इन बीमारियों में हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई शुगर लेवल, लिवर के खतरनाक टॉक्सिन से छुटकारा दिलाने की भी कलौंजी में ताकत होती है। आज की अपनी इस पोस्ट में कलौंजी का पानी सेवन करने के लाभ और इसे बनाने का तरीका जानते हैं।

बैड कोलेस्ट्रॉल

एलडीएल जिसे बैड कोलेस्ट्रॉल भी कहते है, जब यह नसों में जम जाता है और ब्लड फ्लो अवरूद्व हो जाता है। कलौंजी के पानी पर की गई 17 रिसर्च का अध्ययन करके देखा गया कि यह एलडीएल, ट्राइग्लिसराइड और टोटल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

लेखकः डॉ0 सशील शर्मा, मेरठ के कंकर खेड़ा क्षेत्र में पिछले 30 वर्षों से एक आयुर्वेदाचार्य के रूप में प्रेक्सि कर रहे हैं।