एकी फल की खेती कर किसान बढ़ाएं अपनी आय

                                                                                                                प्रोफेसर आर. एस. सेंगर एवं डॉ0 कृशानु

एकी फल की विशेषताएं

एकी, एक ऐसा फल है जिसकी सबसे विशेष बात यह है कि इसकी खेती करने से किसानों को मुनाफा बहुत अच्छा मिलता है और इसके बहुत से स्वास्थ्य लाभ होते हैं। बहुत से किसान अब आम फसलों को छोड़कर एकी फल की खेती कर रहे हैं। ऐसा इसीलिए है क्योंकि इससे मुनाफा जो होता है वह अन्य फसलों की अपेक्षा चार गुना मिलता है। एकी फल बहुत ही ताकतवर और स्वादिष्ट होता है। इस फल से हमें कई तरह के जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ देखने को मिलते हैं। इसमें इतने सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जिन्हें जानने के बाद लोग इस फल को खरीदने के लिए विवश हो जाते हैं।

इस बात का अंदाजा हम इस बात से लगा सकते हैं कि इससे मुनाफा बहुत अच्छा मिलता है। यह फल कई तरह के पौष्टिक तत्वों के चलते कई बीमारियों से हमें छुटकारा दिलाता है।

एकी फल की खेती के बारे में जानकारी

एकी फल की खेती कैसे करे?

एकी फल की खेती करना कोई बहुत कठिन काम नहीं है। इस फल की खेती के लिए सबसे पहले किसान को इस बात का ध्यान रखना होगा कि एकी फल की खेती सामान्य सब्जियों और फलों की तरह से ही करनी होती है। इसकी खेती करने के लिए सबसे पहले किसान को इसके बीजों की जरूरत पड़ती है। बीज की बुवाई करने से पहले इसके बीजों को अंकुरित करना होता है। बीजों के अंकुरित हो जाने के बाद में आप इनको खेत में लगा सकते हैं और इसके बाद यह लगभग 3 साल बाद में आपको फल देने लग जाता है। इस प्रकार किसान एकी फल की खेती कर सकते हैं। इसके 3 साल बाद आपको उसके फल प्राप्त होने लगते हैं।

एकी फल से कमाई

इन दिनों मार्केट में एकी फल की डिमांड लगातार बढ़ती जा रही है। जिसके कारण इसकी कीमतें भी आसमान को छू रही है। इस फल के प्रति किलो कीमत हजार रुपए आपको बाजार में आसानी से मिल जाती है, जिसके कारण इस फल से अच्छी कमाई की जा सकती है। इस फल की कीमत इतनी ज्यादा होने के बावजूद भी इसकी डिमांड में कोई फर्क नहीं पड़ रहा है। लोग इसकी डिमांड करते हैं और इसको खाना पसंद करते हैं। अगर आप लगभग तीन बीघा जमीन में इसकी खेती कर लेते हैं तो आपको कम से कम 4 से 5 लाख का मुनाफा मिल जाता है। इस प्रकार आप एकी फल की खेती से अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं और अपनी आय को बढ़ा सकते हैं।

लेखकः डॉ0 आर. एस. सेंगर, निदेशक ट्रेनिंग और प्लेसमेंट, सरदार वल्लभभाई पटेल   कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय मेरठ।