भारतीय कृषि की विशेषताएं और इसकी समस्याएं

                                                                                                     प्रो0 आर. एस. सेंगर एवं डॉ0 शालिनी गुप्ता

आज के हमारे इस लेख के माध्यम से आपको कृषि का एक संक्षिप्त परिचय मिलेगा। इसमें कृषि का अर्थ, भारतीय कृषि, कृषि की विशेषताएं, कृषि से जुड़ी समस्याएं और कृषि क्षेत्र का विस्तृत विवरण प्रस्तुत किया जाएगा।

सामग्री की तालिका

• कृषि की विशेषताएं
• कृषि की समस्या
• निष्कर्ष

पौधों और पशुओं की खेती को कृषि कहते हैं। कृषि मानव के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। शहरों में रहने वाले लोगों ने पालतू पशुओं की खेती करके अपने लिए अतिरिक्त खाद्य सामग्री का उत्पादन किया। कृषि का इतिहास हजारों वर्ष पूर्व शुरू हुआ। खाद्य पदार्थ, ईंधन, रेशे और कच्चा माल प्रमुख कृषि उत्पाद हैं।

कृषि भारतीय अर्थव्यवस्था का एक अत्यंत महत्वपूर्ण क्षेत्र है, जो कुल सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) में लगभग 17% का योगदान देता है और 60% से अधिक आबादी को इससे रोजगार प्राप्त होता है। पिछले कुछ दशकों में भारतीय अर्थव्यवस्था की कृषि में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। स्वतंत्रता की प्राप्ति के बाद से ही, खाद्यान्न उत्पादन 1950-51 में 51 मिलियन टन से बढ़कर 2011-12 में 250 मिलियन टन हो गया है, जो तब से अब तक का उच्चतम स्तर है।

कृषि की विशेषताएं

भारतीय कृषि की प्रमुख विशेषताएं इस प्रकार हैं:-

(i) आजीविका का स्रोतः कृषि हमारी कुल राष्ट्रीय आय में लगभग 25% का योगदान देती है। भारतीय अर्थव्यवस्था का मुख्य व्यवसाय कृषि है। कुल जनसंख्या के 61% से अधिक लोग कृषि से रोजगार प्राप्त करते हैं।

(ii) कृषि की मानसून पर निर्भरताः भारत की कृषि मुख्य रूप से मानसून पर निर्भर करती है। यदि पर्याप्त वर्षा हो, यानी मानसून अनुकूल हो, तो फसल उत्पादन भी अधिक होता है, और यदि मानसून अनुकूल न हो, तो पर्याप्त रूप से फसलें उग नहीं पातीं। कभी-कभी अत्यधिक वर्षा के कारण बाढ़ भी आ जाती है, जिससे फसलों को भारी नुकसान होता है। अपर्याप्त सिंचाई सुविधाओं के कारण भारतीय कृषि मुख्य रूप से मानसून पर ही निर्भर करती है।

(iii) श्रम प्रधान खेतीः देश की जनसंख्या दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही है, जिससे कृषि योग्य भूमि पर दबाव भी उसी के अनुरूप बढ़ता जा रहा है। साथ ही भूमि जोत भी लगातर खंडित और उपविभाजित होती जा रही है, जो कि अन्ततः अलाभकारी हो जाती है। इन छोटे-छोटे खेतों में उपकरण और मशीनरी का उपयोग कर पाना संभव नहीं हो पाता है।

(iv) अल्प-रोजगारः वर्षा की अनिश्चित मात्रा और अपर्याप्त सिंचाई सुविधाओं के कारण अन्ततः कृषि के उत्पादन में भी कमी आती है। इस प्रकार से किसानों को पूरे वर्ष में केवल कुछ ही महीनों के लिए काम मिल पाता है। इससे किसान की कार्य क्षमता का उचित उपयोग नहीं हो पाता है। इसके परिणामस्वरूप विशिष्ट बेरोजगारी और अल्प-रोजगार दोनों ही प्रकार की समस्याएं उत्पन्न होती हैं।

कृषि की समस्याएं

भारतीय कृषि की समस्याएं इस प्रकार हैं:-

(i) खाद, उर्वरक और जैवनाशकः  हजारों वर्षों से भारतीय मिट्टी को उपजाऊ बनाने के बारे में अधिक परवाह किए बिना उसमें फसलें उगाई जाती रही हैं। इसके परिणामस्वरूप मिट्टी का क्षरण और अपघटन हुआ है, जिससे अब कृषि की उत्पादकता लगातार कम होती जा रही है। भारत में लगभग सभी फसलों की औसत पैदावार विश्व में सबसे कम है। खाद और उर्वरकों का अधिक उपयोग करके ऐसी गंभीर समस्याओं का समाधान किया जा सकता है।

(ii) सिंचाई के पर्याप्त साधनः सिंचाई के मामले में भारत चीन के बाद दूसरा सबसे बड़ा देश है। फिर भी, केवल एक तिहाई कृषि क्षेत्र ही सिंचित है। भारत एक उष्णकटिबंधीय मानसूनी देश होने के कारण, जहाँ वर्षा बहुत अनिश्चित, अविश्वसनीय और अनियमित होती है, वहाँ सिंचाई कृषि का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। भारतीय कृषि में सतत प्रगति प्राप्त करने के लिए भारत को 50% से अधिक फसल क्षेत्र को अल्पकालिक सिंचाई के अंतर्गत लाना ही इसका समाधान होगा।

(iii) मृदा अपरदनः हवा और पानी के माध्यम से अत्यधिक मृदा अपरदन होता है, जिससे उपजाऊ भूमि का अंतिम भाग भी प्रभावित होता है। इन अपरदित क्षेत्रों का उचित उपचार किया जाना चाहिए और उनकी मूल उर्वरता को बहाल किया जाना चाहिए।

(iv) सक्षम तंत्र का अभावः देश के अधिकांश भागों में कृषि कार्य बड़े पैमाने पर मानव हाथों के द्वारा पारंपरिक और सरल औजारों जैसे हंसिया और लकड़ी के हल आदि का उपयोग करके ही किया जाता है, जबकि देश के कुछ भागों में कृषि के लिए बड़े पैमाने पर तंत्र मौजूद है।

निष्कर्ष

भारतीय कृषि क्षेत्र में किसी भी क्षेत्र के लिए यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि भविष्य में जनसंख्या का दबाव अपेक्षाकृत कम रहने का अनुमान है। इसके लिए अनुकूल जलवायु परिस्थितियों और अन्य सकारात्मक कारकों की आवश्यकता होती है, जिनमें खाद्य आपूर्ति क्षेत्र भी शामिल है, जो कि बहुत मजबूत होना चाहिए और पूरे क्षेत्र में खाद्य असुरक्षा से संबंधित सभी समस्याओं को दूर करने में सक्षम होना चाहिए। वर्तमान समय में देश का कृषि क्षेत्र बाजार अर्थव्यवस्था के अन्तर्गत एक परिवर्तन प्रक्रिया से गुजर रहा है, जिसमें सामाजिक, कानूनी, सुरक्षात्मक, संरचनात्मक और आपूर्ति व्यवस्था में और इससे सम्बन्धित अन्य क्षेत्रों के साथ कृषि क्षेत्र में भी विभिन्न महत्वपूर्ण बदलाव दिन-प्रति-दिन हो रहे हैं।

लेखकः डॉ0 आर. एस. सेंगर, निदेशक ट्रेनिंग और प्लेसमेंट, सरदार वल्लभभाई पटेल कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय मेरठ।