भारतीय व्यंजन (Indian Dishes) जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद

Indian foods and drink साल 2024 भी जा चुका है और हम आशा करते हैं इस साल आप सभी लोगों ने अपने जीवन में कुछ अच्छे बदलाव किए होंगे। लोगों द्वारा अपने स्वास्थ्य को लेकर किए गए कुछ बदलाव गूगल सर्च भी बताता है, क्योंकि 2024 में कई भारतीय हेल्दी व्यंजनों व अन्य खाद्य पदार्थों के बारे में सर्च किया गया। गूगल द्वारा जारी की गई रिपोर्ट यह दर्शाती है कि लोग काफी हेल्दी फूड्स व डाइट आदि के बारे में सर्च करने लगे हैं।

गूगल पर साल 2024 में सर्च किए गए कुछ ऐसे ही फूड्स के बारे में हम आपको बताने वाले हैं, जिनके बारे में लोगों ने काफी सर्च किया है। गूगल पर सर्च किए गए इन भारतीय व्यंजनों के बारे में आपको जानकारी देंगे और इनसे सेहत को मिलने वाले फायदों के बारे में भी बताएंगे। चलिए जानते हैं साल 2024 में सबसे ज्यादा सर्च की गई इन 5 इंडियन रेसिपी के बारे में।

1. आम का अचार (Mango Pickle)

भारत में बच्चे-बच्चे को आम के अचार के बारे में बता है और बच्चा-बच्चा इसके बारे में जानता है। आम का अचार न सिर्फ खाने के स्वाद को बढ़ता है बल्कि इसका सेवन करना आपके पेट के लिए भी बेहद हेल्दी है। आम का अचार एक फर्मेंटेड फूड है और इसलिए अगर इसे सही मात्रा में व सही फूड्स के साथ खाया जाए तो यह पाचन और आंतों के स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा रहता है।

2. धनिया पंजीरी (Dhaniya Panjiri)

साल 2024 में धनिया की पंजीरी के बारे में भी लोगों ने काफी सर्च किया है, जो एक हेल्दी फूड है। खासतौर पर सर्दियों में इसे खूब खाया जाता है। जन्माष्टमी के मौके पर प्रसाद के रूप में भी इसे घर पर बनाया जाता है। जो आपकी सेहत के लिए बेहद हेल्दी रहता है।

3. उगादि पचडी (Ugadi Pachadi)

उगादि दक्षिण भारत के प्रमुख त्योहारों में से एक है, जिसके दौरान बनाया जाना वाला प्रमुख पेय पदार्थ उगादि पचड़ी है। कच्चे आम, इमली, गुड़ और नमक व मसाले से तैयार किया जाने वाला ये खास ड्रिंक है, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद रहता है।

4. चरणामृत (Charnamrit)

इस साल चरणामृत बनाने की विधि और इसके फायदों के बारे में भी काफी लोगों से सर्च किया है। चरणामृत को पंचामृत के नाम से भी जाना जाता है। तुलसी, दूध व मेवा आदि से बनाया जाने वाला यह खास ड्रिंक है। यह स्वाद मे लाजवाब होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छा रहता है।

5. कांजी (Kanji)

भारत के कई हिस्सों में कांजी को भी खूब पिया जाता है, जो एक खास तरह का ड्रिंक है। कांजी एक फर्मेंटेड ड्रिंक होने की वजह से यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद रहता है और रिसाव भी इसका लाजवाब होता है। पाचन क्रिया के लिए यह बेहद अच्छा है और इसका सेवन करना सेहत को अन्य कई फायदे भी प्रदान करता है।