काले टमाटर की खेती

                                                                                                                                            प्रोफेसर आर. एस. सेंगर एवं डॉ0 वर्षा रानी

बाजार में 100 रूपए प्रति किलोग्राम की दर से बिकता है काला टमाटर

आज अपनी इस पोस्ट में हम आपको एक ऐसी सब्जी की खेती के बारे में बताने जा रहे है जो किसानों के लिए मुनाफे का जबरदस्त सौदा साबित होती है। इस सब्जी की बाजार में खूब डिमांड होती है और लोग इसका सेवन करना बहुत पसंद करते है। यह सब्जी सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती है।

आप इस सब्जी की खेती से बहुत शानदार कमाई कर सकते है औैर इसकी खेती में अधिक लागत की भी आवश्यकता नहीं होती है और कम दिनों में इसकी फसल तैयार हो जाती है। आज हम बात कर रहे है काले टमाटर की खेती की क्योंकि काले टमाटर की खेती करना बहुत अधिक लाभप्रद रहता है।

कैसे करें काले टमाटर की खेती

अगर आप काले टमाटर की खेती करना चाहते है तो आपको इसकी खेती के बारे में पूरी जानकारी होनी चाहिए। इससे आपको इसकी खेती करते समय कोई परेशानी नहीं होगी और उत्पादन भी बहुत बंपर होगा। काले टमाटर की खेती के लिए खेत की अच्छी तरह से गहरी जुताई करनी चाहिए।

काले टमाटर की खेती के लिए उत्तम जल निकासी वाली दोमट मिट्टी सबसे ज्यादा अच्छी मानी जाती है। मिट्टी का पीएच मान 6 से 7 के बीच होना चाहिए। इसके पौधे बीज के माध्यम से लगाए जाते है और इसके पौधों को 2-2 फिट की दूरी पर रोपना चाहिए। इसकी खेती में गोबर की खाद का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। बुवाई के बाद इसकी फसल करीब 85 से 90 दिनों में पककर तैयार हो जाती है।

कितनी होगी कमाई

अगर आप काले टमाटर की खेती करते है तो आपको इसकी खेती से बहुत ज्यादा जबरदस्त कमाई देखने को मिलेगी। क्योकि यह बाजार में बहुत डिमांडिंग अवस्था में होते है। एक एकड़ ज़मीन में काले टमाटर की खेती करने से करीब 200 क्विंटल तक की पैदावार होती है। एक एकड़ इसकी खेती से आप 7 से 8 लाख रूपए से ज्यादा की कमाई आसानी से कर सकते है। काले टमाटर बाजार में करीब 100 रूपए प्रति किलो की कीमत पर बिकते है। इस प्रकार काले टमाटर की खेती बहुत लाभदायक होती है।

लेखकः डॉ0 आर. एस. सेंगर, निदेशक ट्रेनिंग और प्लेसमेंट, सरदार वल्लभभाई पटेल   कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय मेरठ।