मशरूम की खेती की मांग एवं आपूर्ति

                                                                                                                  डॉ0 गोपाल सिंह, प्रोफेसर आर. एस. सेंगर एवं वर्षा रानी

देश में मशरूम की मांग में तेजी से वृद्धि हुई है, जिसको देखते हुए शहरों, कस्बों से लेकर ग्रामीण इलाकों तक में लोग अब अपने घर के एक छोटे से कमरे में भी मशरूम की खेती कर लाखों रुपए की कमा रहे हैं और वह भी न्यूनतम लागत पर।

मशरूम की बढ़ती मांग और इसके उत्पादन में न के बराबर लागत को देखते हुए आजकल कई राज्यों में किसानों को इसकी खेती के लिए प्रोत्साहित भी किया जा रहा है। इसके लिए उन्हें सरकार की ओर से वित्तीय सहायता एवं अन्य आवश्यक सुविधाएं भी उपलब्ध कराई जा रही है। इसी कड़ी में उत्तर प्रदेश सरकार ने भी अपने राज्य के किसानों की आय बढ़ाने के लिए राज्य में मशरूम उत्पादन को बढ़ावा देने का निर्णय लिया है।

इसके लिए उत्तर प्रदेश सरकार मशरूम की खेती करने वाले किसानों को 50 प्रतिशत तक सब्सिडी भी दे रही है। ऐसे में किसान कम लागत और कम जगह में मशरूम के उत्पादन से बढ़िया मुनाफा कमा सकते हैं। सरदार वल्लभभाई पटेल कृषि एवं प्रोद्योगिक विश्वविद्यालय के प्रोफेसर आर. एस. सेंगर बता रहे हैं कि किसान भाई सरकार की इस योजना का लाभ कैसे उठा सकते हैं।

मशरूम की खेती के लिए राज्य सरकार की ओर से मिलने वाली सब्सिडी

उद्यान निदेशालय, कृषि विभाग उत्तर प्रदेश सरकार ने सोशल मीडिया एक्स पोस्ट प्लेटफार्म पर एक ट्वीट किया है। ट्वीट में यह जानकारी दी है कि राज्य में मशरूम की खेती करने वाले किसानों के पास मशरूम की उत्पादन इकाई स्थापित करने की कुल लागत पर 50 प्रतिशत तक अनुदान पाने का मौका है।

राज्य सरकार ने मशरूम की खेती को बढ़ावा देने के लिए राज्य में मशरूम की खेती योजना लागू की है, इस योजना के तहत किसानों को मशरूम की खेती पर कुल इकाई लागत 20 लाख रुपए पर 50 प्रतिशत तक की सब्सिडी मिलेगी।

इस प्रकार इस योजना के तहत मशरूम उत्पादन इकाई के लिए अब किसान को केवल 10 लाख रुपए ही अपनी ओर से खर्च करने होंगे। इस योजना में किसानों को कम जगह में अधिक मशरूम उत्पादन कैसे करें की जानकारी भी प्रदान की जाएगी, जिससे किसान इसकी खेती करके बेहतर मुनाफा कमा सकें।

सब्सिडी का लाभ उठाने के लिए संपर्क सूत्र

अगर आप उत्तर प्रदेश से हैं और कम जगह में मशरूम का उत्पादन करना चाहते हैं, तो इसके लिए राज्य सरकार आपको सब्सिडी उपलब्ध करा रही है। इस योजना का लाभ उठाने के लिए आप विभाग के पोर्टल पर अपना ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन कर सकते हैं।

मशरूम उत्पादन इकाई पर सब्सिडी का लाभ उठाने के लिए इच्छुक किसान उत्तर प्रदेश कृषि विभाग की आधिकारिक वेबसाइट https://horticulture.up.gov.in/ पर विजिट कर सकते हैं। साथ ही अधिक जानकारी के लिए किसान अपने जिले के कृषि या बागवानी विभाग के कार्यालय में भी संपर्क कर सकते हैं।

सब्सिडी के लिए ऑनलाइन आवेदन

उद्यान निदेशालय, कृषि विभाग, यूपी सरकार द्वारा राज्य में 2024-25 के लिए मशरूम से संबंधित विभिन्न योजनाओं के तहत किसानों को मशरूम की खेती के लिए अनुदान दिया जा रहा है। इच्छुक किसान के पास मशरूम उत्पादन पर अनुदान पाने का सुनहरा मौका है। राज्य सरकर की इस योजना में सभी वर्ग के किसान लाभ प्राप्त करने हेतु अपना आवेदन प्रस्तुत कर सकते हैं।

आवेदन करने के लिए इच्छुक किसान को पहले यूपी कृषि विभाग, बागवानी निदेशालय की साइट पर जाना होगा। होम पेज पर आपको “सभी योजनाओं का लाभ लेने हेतु आवेदन करें” का विकल्प मिलेगा। इसमें आपको मशरूम से संबंधित योजना पर क्लिक करना है। इसके बाद मशरूम उत्पादन पर सब्सिडी के लिए आवेदन करें। इसके बाद आपके सामने ऑनलाइन आवेदन फार्म खुलेगा।

इसके बाद इस फार्म में मांगी गई सभी जानकारी को ध्यानपूर्वक और उन्हें अच्छे से भर दें। अपने सभी दस्तावेजों को स्कैन करके अपलोड कर आवेदन को सफलतापूर्वक जमा कर दें।

लेखकः डॉ0 आर. एस. सेंगर, निदेशक ट्रेनिंग और प्लेसमेंट, सरदार वल्लभभाई पटेल   कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय मेरठ।