‘‘मशरूम उत्पादन के मूल्य वर्धित’’ पाठ्यक्रम प्रशिक्षण का उदघाटन 

सरदार वल्लभ भाई पटेल कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय में  सात दिवसीय (05 से 11 अक्टूबर तक) खाद्य एवम औषधीय मशरुम उत्पादन प्रशिक्षण को मशरूम अनुसंधान एवं प्रशिक्षण केंद्र पर विश्वविद्यालय के छात्रों के लिए आयोजित किया गया है। प्रशिक्षण कार्यक्रम के संयोजक डॉक्टर गोपाल सिंह संयुक्त निदेशक शोध ने बताया कि प्रशिक्षण का विषय खाद्य एवं औषधीय मशरुम उत्पादन तकनीक है।      

कुलपति डॉ. के. के. सिंह के निर्देशन में आयोजित मशरूम प्रशिक्षण का उदघाटन विवके धामा, अधिष्ठाता कृषि ने किया। डॉ. आर. एस. सेंगर निदेशक प्रशिक्षण ने मशरूम जैव प्रद्योगिकी से होने वाले लाभों के बारे में विस्तार से बताया।

डॉ सत्यप्रकाश, विभाग्यधक्ष उद्यान विभाग ने मशरूम उत्पादन से रोजगार प्रबंधन तथा मशरूम के पोषक एवं औषधीय महत्व के बारे में विस्तार से जाकारी प्रदान की। डॉ कमल खिलाड़ी, प्रोफेसर (पादप रोग विभाग) एवं निदेशक शोध ने मशरूम के लाभ को बताया।

उदघाटन कार्यक्रम के दौरान डॉ डी. वी. सिंह एवं डॉ रमेश सिंह भी उपस्थित रहे। शोध छात्रा, उमारा रहमानी, शांभवी तिवारी, प्रिंस, वैष्णवी तथा शोध छात्र रोहित कुमार, एवं सागर कुमार आदि छात्रों ने प्रशिक्षण की आयोजन में तकनीकी सहयोग प्रदान किया।