नवंबर माह में करे मक्का की बुवाई अच्छा मुनाफा कमाएं

                                                                                                                                             प्रोफेसर आर. एस. सेंगर एवं अन्य

हमारे देश में मक्का की बुवाई नवंबर कें महीने में का जाती है और मक्का की यह फसल 4 महीने में पककर तैयार हो जाती है। वर्तमान में बाजारों में मक्के की अच्छी डिमांड है होने से मक्का खेती करने से एक एकड़ में लगभग 50 हजार रूपये तक का मुनाफा कमाया जा सकता है।

अब देश के विभिन्न भागों में धान की कटाई का काम लगभग समाप्त हो चुका है तो वहीं देश के कुछ भागों में अभी भी जारी है। धान की कटाई के साथ ही रबी सीजन की शुरुआत हो जाती है। वैसे तो रबी सीजन की मुख्य फसल गेंहूं की फसल को माना जाता है। लेकिन इस सीजन में देश के किसान कई अन्य फसलों जैसे चना, सरसों, मटर और मक्का आदि फसलों की खेती भी करते हैं। वैसे तो खरीफ और जायद के सीजन में किसान बड़े पैमाने पर मक्का की खेती करते हैं। लेकिन, अब कृषि वैज्ञानिक रबी सीजन में भी किसानों को मक्का की खेती करने के लिए प्रोत्साहति कर रहे हैं, जिसे अच्छे मुनाफे की गांरटी भी बताया जा रहा है।

गौरतलब है कि देश में बढ़ते पशुपालन और एथेनाल उत्पादन के कारण मक्का की मांग में बहुत तेजी से वृद्धि हो रही है। मक्के का आटा, कॉर्नफ्लेक्स, पॉपकॉर्न, बेबीकॉर्न और स्वीटकॉर्न जैसी चीजें आजकल देश के हर दूसरे घर में उपयोग की जा रही हैं। वहीं दूसरी ओर कुक्कुट पालन और एथेनाल उत्पादन सहित विविध क्षेत्रों में मक्का का उपयोग होने से न केवल भारत में बल्कि दुनिया भर में मक्का की मांग तेजी से बढ़ रही है।

कृषि वैज्ञानिकों के अनुसार खरीफ और रबी सीजन में मक्का की खेती की जाए तो गेहूं और चना की तुलना में किसान इस फसल से बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं। ऐसे में हमारे कृषि विशेषज्ञ सरदार वल्लभभाई पटेल कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, मेरठ में प्रोफेसर आर. एस. सेंगर बता रहें हैं कि रबी के सीजन में किसान मक्के की कौन सी किस्म कि बुवाई कर अच्छा मुनाफा प्राप्त कर सकते हैं।

प्रति एकड़ 50 हजार रूपये तक की बचत

मेरठ जिले की एक महिला किसान शारदा देवी ने हमारी बातचीत में बताती हैं कि मक्का मिलेट्स श्रेणी का अनाज है और मक्का की खेती करके किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। मक्का, धान-गेहूं की की अपेक्षा अधिक मुनाफे वाली फसल मानी जाती है। ऐसे में यदि किसान रबी सीजन में गेहूं के स्थान पर मक्का की खेती करते हैं, तो इससे किसान लगभग 50 हजार रुपए प्रति एकड़ का मुनाफा प्राप्त कर सकते हैं। जबकि इस हिसाब से गेहूं की फसल में प्रति एकड़ 18 से 20 हजार रुपए का मुनाफा ही होता है।

जहां गेहूं का भाव 2,425 रुपए प्रति क्विंटल है तो वहीं मक्का का भाव 2,225 रुपए प्रति क्विंटल है। उन्होंने बताया कि आप अपनी दो एकड़ जमीन पर मक्के की खेती करके एक सीज़न में एक लाख रुपए तक का मुनाफा कमा सकते हैं।

4 से 40 डिग्री में संभव है मक्का की खेती

मक्का की खेती करने वाले किसान बताते हैं कि रबी के सीजन में मक्का की खेती करने वाले किसान मक्का की खास प्रजाति है। मक्का की यह किस्म बुवाई के मात्र 120 से 170 दिन में ही पक कर कटाई के लिए तैयार हो जाती है। इसके साथ ही इसकी पैदावार औसतन 2 क्विंटल प्रति कट्टा तक हो जाती है। इसके अतिरिक्त मक्का ही एक ऐसी फसल है जिसकी खेती 4-40 डिग्री तक के तापमान में भी संभव है।

लेखकः डॉ0 आर. एस. सेंगर, निदेशक ट्रेनिंग और प्लेसमेंट, सरदार वल्लभभाई पटेल   कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय मेरठ।