Farming of Chilli: मिर्च की खेती से बंपर कमाई के लिए आवश्यक टिप्स

                                                                                                                                  प्रोफेसर आर. एस. सेंगर एवं गरिमा शर्मा

Farming of Chill मिर्च की फसल में कोई रोग या कीट लगने पर मिर्च के पौधे की पत्तियां नाव के आकार की होकर ऊपर की ओर मुड़ जाती हैं। साथ ही फूलों और फलों पर भी इसका असर तेजी से दिखाई देने लगता है। अतः इस समस्या से बचाव के लिए टिप्स-

खाने के स्वाद को दमदार बनाने और खाने वालों के पसीने छुटाने का दम रखती है मिर्च। कुछ लोग तो नजर उतारने के लिए भी मिर्च का ही इस्तेमाल करते हैं। अधिकांशतः लोगों के जीवन में मिर्च का उपयोग लगभग प्रतिदिन ही किया जाता है। ऐसे में क्या आप जानते है कि इसकी खेती कहा और कैसे की जाती है। मिर्च की खेती में भी किसान बहुत मेहनत करते है, बुवाई के समय से लेकर बाजार तक पहुँचाने में किसान हर वक्त अपने फसल को सहेजने में ही लगा देता है।

अन्य फसलों की तुलना में मिर्च की फसल लगाते समय इसमें लगने वाले कीट एवं रोग का खतरा अधिक रहता है। वहीं, कुछ कीट ऐसे होते हैं जो फसल को पूरी तरीके से बर्बाद ही कर देते हैं। अलग-अलग पड़ाव से गुजरने के बाद मिर्च की फसल तैयार हो कर आपके घरों तक पहुंचती है।

मिर्च की खेती जून से अक्टूबर के महीनों के दौरान तैयार की जाती है। वहीं, मिर्च की रोपाई जून से जुलाई और सितंबर से अक्टूबर के मध्य की जाती है। हमारे राज्य उत्तर प्रदेश के अलावा तेलंगाना, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, ओडिशा, पश्चिम बंगाल और बिहार जैसे राज्यों में मिर्च की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है।

मिर्च की फसल पर लगने वाले कीट

मिर्च की फसल पर लगने वाले कीट देखने में काले ,पीले , नारंगी या सफेद पीले रंग के होते हैं और इस कीट के पंख झिल्लीदार दिखाई देते हैं। यह कीट आकार में हल्के लंबे और पतले होने के साथ ही छोटी उड़ान भरने वाले होते हैं, जिनकी औसतन लंबाई 1 से 2 एमएम तक की होती है।

मिर्च की फसल में रोग या कीट लगने पर पौधे की पत्तियां नाव के आकार की होकर ऊपर की ओर मुड़ जाती हैं इसके साथ ही फूलों और फलों पर भी इसका असर तेजी से दिखाई देने लगता है।

इसलिए इससे बचाव के लिए एडमायर इमिडाक्लोप्रिड 70% डबल्यूजी का पौधों पर छिड़काव करें। इसी के साथ ही स्पिनोसैड 45% एससी 75 मिली दवा को 200 लीटर पानी में मिलाकर प्रति एकड़ की दर से छिड़काव भी कर सकते हैं।

सम्भवतः आपको जानकारी हो कि भारत के बहुत सारे किसान लगातार मिर्च की खेती कर रहे हैं। 1 एकड़ मिर्च की खेती करने पर 2 लाख तक का मुनाफा हो सकता है। मुनाफा इस बात पर भी निर्भर करता है कि किसान कितने क्षेत्र में मिर्च की खेती कर रहे हैं। हजारों रूपये का खर्च कर आप इस फसल से लाखों का फायदा कमा सकते हैं।

लेखकः डॉ0 आर. एस. सेंगर, निदेशक ट्रेनिंग और प्लेसमेंट, सरदार वल्लभभाई पटेल   कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय मेरठ।